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三个办法,让餐厅工服不再是不合身的消耗品
发布时间:2018-08-22    文章来源:行业资讯    作者:牵牛

新疆网讯 服装一直都被人们当作标榜个人喜好与性格色彩的符号在使用。但餐饮行业恰恰相反,它的着装和大多数行业的制服要求一样,往往强调的是其对立面——统一。

统一着装某种程度上说的确会让餐厅更高效。员工往往会因为某种特定款式而享受到工作上的便捷,餐厅也容易因此而被顾客更加快速接受,这是个建立“品牌标识”的好机会,同样它也能为餐厅节省不少成本。

然而,过分强调“一致性”难免会覆盖上浓浓的工业化味道,即便它能够很好的诠释某种服务类型,但却少了人情味儿。

所谓人靠衣装,穿上这身衣服你就是一眼就找得到的员工了

一般来说,经营者会以季度和职位为简单区分,批量化预订员工服装。从国营风格的“窗帘布“,尴尬的垫肩或者即将爆开的纽扣,都可以看出它的不合时宜;现在有了更为普适性的 T 恤,大中小号直接套头,上面还能随时更换图案或者口号,但它缺乏口袋、布料轻薄,功能性上表现不佳。

总体来说,大批量定制工服,款式单一、质量堪忧,再加上行业人员流动性高,很多餐厅为节省成本都选择一次性囤积大量服装库存(少说也能用 2 年的量)。

你以为预定了一批便宜衣服,是节约成本和精力的表现,但其实因为不合身带来的闲置、员工离职之后即丢弃不用带来的浪费和损耗、功能性不足而需要额外添加配饰装置又影响整体形象,这些都让人有得不偿失之感。

那么企业如何在服装上做到真正的“节约”?我们这里提供三个乍看上去不那么省钱,但长远来看确是更加灵活、个性并且能大大增加员工服装使用寿命的办法。

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